COCOTTE MINUTE AUTOCUISEUR INOX 8L + PANIER

Description

Inox, contenance 8 L. Autocuiseur ou marmite à pression ; en acier inoxydable ; fond sandwich inox/alu/inox ; joint silicone, poignées et bouton remplaçables ; avec panier pour cuisson vapeur. Portage, présentation et mise en valeur en salle, au buffet et en vitrine. L'inox ne prend pas les odeurs, ne se colore pas et supporte le lavage en machine comme le passage au froid. Gamme Matfer, l'une des références historiques de l'équipement des cuisines professionnelles en France. Ce qui se voit en salle participe autant à l'image que l'assiette elle-même.

Documentation

• Fiche technique (PDF)