COUTEAU A PAIN RAMASSE MIETTES BOIS

Description

Bois. Lame acier inoxydable crantée ; grille en bois amovible pour vider les miettes ; mm mm mm. Ramassage après balayage, en salle comme en cuisine. Le bois brut va au contact alimentaire direct et supporte la chaleur sans fondre ni marquer. Gamme Matfer, l'une des références historiques de l'équipement des cuisines professionnelles en France. Bord souple qui épouse le sol : rien ne reste sur la ligne de contact.

Documentation

• Fiche technique (PDF)