ENTONNOIR PLASTIQUE de 17

Description

Plastique. Produit agréé au contact alimentaire Oui. Égoutter, passer, filtrer, tamiser : sauces, fonds, préparations et poudres. Mallard Ferrière, fabricant français depuis 1957, dédié aux métiers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la chocolaterie. La finesse de la maille décide de la texture finale d'une sauce.

Documentation

• Fiche technique (PDF)