LOT DE 3 PASSOIRES de 15-20-26 CM

Description

Longueur 26 cm, lot de 3. Référence 00233 ; désignation Lot de 3 passoires ; diamètre (cm) 26 ; matière/finition Inox ; poids net 725 g. Égoutter, passer, filtrer, tamiser : sauces, fonds, préparations et poudres. Mallard Ferrière, fabricant français depuis 1957, dédié aux métiers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la chocolaterie. La finesse de la maille décide de la texture finale d'une sauce.

Documentation

• Fiche technique (PDF)