MINI BALANCE PRECISION-0-500GR 0.1gr
- Référence
- M17084
- Marque
- LA BRIGADE DE BUYER
58,69 € HT
soit 70,43 € TTC · TVA 20 %
Description
500 g. Contrôle des températures, des temps et des pesées, en production comme dans le suivi HACCP. Les relevés de température sont exigés au contrôle sanitaire : un instrument fiable est un document de traçabilité. Signé de Buyer, fabricant français installé dans les Vosges depuis 1830 et fournisseur de nombreuses cuisines étoilées.
Référence fournisseur : 4887.00
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