MINIATURE POELON 6CL 6X9,5CM

Description

Dimensions 6 x 9,5 cm, contenance 6 cl. Miniature poêlon 6 cl 9,5 cm ; ne pas faire subir de choc thermique important. Saisir, sauter, faire revenir : la pièce la plus sollicitée du piano. Un fond épais répartit la chaleur et ne se déforme pas sur un feu vif : c'est ce qui sépare une poêle pro d'une poêle de grande surface. Gamme Matfer, l'une des références historiques de l'équipement des cuisines professionnelles en France.

Documentation

• Fiche technique (PDF)