MOUFLE SILICONE NOIR 300°C

Description

Silicone, coloris noir. Nettoyable au lave-vaisselle ; renfort sur le dessus pour une protection maximale ; suffisament longue pour protéger le poignet et l'avant-bras des brßlures ; rainures anti-dérapantes pour une préhension sécurisée. Mise en forme et cuisson des entremets, tartes, cakes et pièces individuelles. Le silicone se démoule sans graissage et supporte les écarts de température du congélateur au four. Gamme Matfer, l'une des références historiques de l'équipement des cuisines professionnelles en France. Un démoulage propre, c'est une pièce présentable sans retouche : le moule se rentabilise sur les rebuts évités.

Documentation

• Fiche technique (PDF)