MOULE A TARTE Ø28CM PYREX

Description

Diamètre 28 cm, poids 0,89 kg. Moule en verre borosilicate de haute qualité, résistant à la chaleur jusqu'à. Mise en forme et cuisson des pièces de pâtisserie, à l'unité comme en série sur plaque. Un démoulage net, c'est une pièce vendable sans retouche : le moule se rentabilise sur les rebuts évités. Groupe Lebrun, distributeur spécialiste des arts de la table et de l'équipement pour l'hôtellerie-restauration. Graisser au premier usage et éviter les ustensiles métalliques sur un revêtement antiadhésif.

Documentation

• Fiche technique (PDF)