PIERRE ABRASIVE POUR CREPIERE

Description

Accessoires crêpière pierre abrasive ; facilite le décapage des croßtes de cuisson ; pierre résistante et durable dans le temps ; ne dégradera pas les plaques de cuisson ; idéale pour un entretien régulier. Saisir, sauter, faire revenir : la pièce la plus sollicitée du piano. Un fond épais répartit la chaleur et ne se déforme pas sur un feu vif : c'est ce qui sépare une poêle pro d'une poêle de grande surface. Gamme Matfer, l'une des références historiques de l'équipement des cuisines professionnelles en France.

Documentation

• Fiche technique (PDF)