PINCE LONG EN SILICONE 29CM

Description

Silicone, longueur 29 cm. Longueur 29 cm ; poids net de l´article 108 g ; dimensions de lïarticle 29x2x4.5 cm ; plage de température 200 ºC max ; épaisseur 5.4 mm. Mise en forme et cuisson des entremets, tartes, cakes et pièces individuelles. Un démoulage propre, c'est une pièce présentable sans retouche : le moule se rentabilise sur les rebuts évités. Le silicone se démoule sans graissage et supporte les écarts de température du congélateur au four. Lacor, fabricant espagnol d'équipement pour la cuisine professionnelle.

Documentation

• Fiche technique (PDF)