PLANCHE À SERVIR 45X18,5CM

Description

Dimensions 45 x 18,5 cm. Sécher à la verticale ; entretien à l'huile végétale ; agréé contact alimentaire ; mm mm mm cm‡ ; matière Couleur & Finition. Support de découpe, à affecter par couleur à un type de denrée pour éviter toute contamination croisée. Le code couleur des planches est l'un des premiers points regardés lors d'un contrôle d'hygiène. Gamme Matfer, l'une des références historiques de l'équipement des cuisines professionnelles en France.

Documentation

• Fiche technique (PDF)