PLAT INOX +GRILLE 240*190*30MM

Description

Inox, dimensions 240 x 190 x 30 mm. Mini-plat japonais inox avec grille 24x19 cm ; en acier inoxydable ; idéal pour réserver ou égoutter vos viandes ou autres ingrédients en cuisine ; pratique pour une cuisson au four rapide et diététique ; mm mm mm. Refroidissement des pièces sortant du four et égouttage après glaçage ou friture. L'inox ne prend pas les odeurs, ne se colore pas et supporte le lavage en machine comme le passage au froid. Gamme Matfer, l'une des références historiques de l'équipement des cuisines professionnelles en France. L'air circule sous la pièce : le dessous ne détrempe pas, et le glaçage prend uniformément.

Documentation

• Fiche technique (PDF)