PLATEAU FRUITS DE MER INOX- 40

Description

Inox. Plateau fruits de mer en acier inoxydable Ø 40 cm ; matière principale Acier inoxydable. Portage, présentation et mise en valeur en salle, au buffet et en vitrine. Ce qui se voit en salle participe autant à l'image que l'assiette elle-même. L'inox ne prend pas les odeurs, ne se colore pas et supporte le lavage en machine comme le passage au froid. Gamme Matfer, l'une des références historiques de l'équipement des cuisines professionnelles en France.

Documentation

• Fiche technique (PDF)