POELE ALU AA "ELITE CHEF" 28

Description

Aluminium. Elite chef poêle ronde anti-adhérente 28 cm ; compatible tous feux ; corps en aluminium très épais ; queue feuillard rivetée en acier inoxydable ; épaisseur de la matière. Saisir, sauter, faire revenir : la pièce la plus sollicitée du piano. L'aluminium chauffe vite et reste léger à manipuler, même plein. Gamme Matfer, l'une des références historiques de l'équipement des cuisines professionnelles en France. Un fond épais répartit la chaleur et ne se déforme pas sur un feu vif : c'est ce qui sépare une poêle pro d'une poêle de grande surface.

Documentation

• Fiche technique (PDF)