POT INOX 1L

Description

Inox, contenance 1 L. Poten acier inoxydable 1l ; matière principale Acier inoxydable. Portionnement, service ou stockage selon le format : sauces, desserts, condiments, préparations à emporter. Le format décide de la portion servie : c'est un outil de maîtrise du coût matière autant qu'un contenant. L'inox ne prend pas les odeurs, ne se colore pas et supporte le lavage en machine comme le passage au froid. Gamme Matfer, l'une des références historiques de l'équipement des cuisines professionnelles en France.

Documentation

• Fiche technique (PDF)