ROULETTE A PIZZA INOX D.100 MM

Description

Inox, longueur 100 mm. Diamètre (cm) 10 ; poids net 165 g ; produit agréé au contact alimentaire Oui ; observation (s) Manche ABS. Pièce de rechange pour la maintenance du matériel. L'inox ne prend pas les odeurs, ne se colore pas et supporte le lavage en machine comme le passage au froid. Mallard Ferrière, fabricant français depuis 1957, dédié aux métiers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la chocolaterie. Vérifier la référence constructeur et le modèle concerné avant commande. Disposer de la pièce d'usure en stock, c'est une machine réparée le jour même plutôt qu'une semaine d'immobilisation.

Documentation

• Fiche technique (PDF)