SAUTEUSE CONIQUE 24 CM LACOR

Description

Longueur 24 cm, poids 1.3 kg. Ils sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 ; offre une excellente résistance à la corrosion et aux acides et sels alimentaires ; la finition intérieure et extérieure est mate ; sa poignée permet une fixation facile des pièces ; il a un fond de sandwich thermofix. Saisir, sauter, faire revenir : la pièce la plus sollicitée du piano. Un fond épais répartit la chaleur et ne se déforme pas sur un feu vif : c'est ce qui sépare une poêle pro d'une poêle de grande surface. Lacor, fabricant espagnol d'équipement pour la cuisine professionnelle.

Documentation

• Fiche technique (PDF)