SPATULE SILICONE HAUTE TEMP 36

Description

Silicone. Désignation Spatules silicone haute température ; produit agréé au contact alimentaire Oui ; observation(s) : Résiste jusqu'à 300°C. L'outil du geste précis : celui qu'on cherche au moment exact où on en a besoin, en pleine production. Le silicone se démoule sans graissage et supporte les écarts de température du congélateur au four. Mallard Ferrière, fabricant français depuis 1957, dédié aux métiers de la pâtisserie, de la boulangerie et de la chocolaterie. À prévoir en double sur les postes clés — ce sont les premiers ustensiles à disparaître d'une cuisine.

Documentation

• Fiche technique (PDF)